menu:strona główna
menu:stowarzyszenie
menu:edukacja
menu:projekty i działania
menu:publikacje
menu:kontakt
kalendarz Źródeł galeria Źródeł
Nasz profil na Facebooku Przekaż 1% podatku na projekty Żródeł
 
  

kontakt

Ośrodek Działań Ekologicznych "Źródła"
Łódź 90-602, ul. Zielona 27
tel. 42 632 81 18, 42 632 03 11
fax 42 291 14 50, kom. 507 575 535
e-mail: office@zrodla.org.pl


Oddział w Warszawie
kom. 519 326 983
e-mail: warszawa@zrodla.org.pl


1% zbieramy we współpracy
z PITax.pl Łatwe podatki.

Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.


stat4u Nasza strona na Google Plus Nasz profil na Facebooku


edukacja ekologiczna na wysokim poziomie
. . .

AKTUALNOŚCI


Ta informacja pochodzi z dnia 2011-04-19, więc niekoniecznie jest jeszcze aktualna.



Zbliża się Wielkanoc ze swoimi symbolami: zielenią, kurczaczkami, zającami i jajami. Właśnie w tym przedwielkanocnym okresie warto zwrócić uwagę na kwestię pochodzenia jajek, które jemy.

Choć na opakowaniach jaj zazwyczaj przedstawione są kury spacerujące z kurczaczkami po zielonej trawce to warto sobie uświadomić, że prawie wszystkie jajka dostępne w sklepach pochodzą z ferm kur niosek, gdzie ptaki przez całe życie są zamknięte w klatkach (tzw. chów bateryjny inaczej klatkowy). W chowie klatkowym kury zamknięte są w beto-nowych kurnikach, gdzie klatki ustawione są piętrowo i mieszczą nawet 200 tysięcy kur, żyją one w klatkach zazwyczaj po pięć w jednej, wg norm narzuconych przez Unię Europejską na jedną kurę przypada 550 cm2 powierzchni - tj. mniej niż kartka A4. Na szczęście są też coraz częściej dostępne jaja pochodzą-ce z chowu przydomowego czy ekologicznego, gdzie kury żyją tak jak kiedyś w kurniku, w ciągu dnia wychodzą na zewnątrz jedzą ziarno, grzebią i skubią trawę. Każdy z nas ma wybór jakie jajka kupuje - wystarczy zwrócić uwagę na napisy na opakowaniu jajek lub na pieczątkę, która znajduje się na każdym jajku w całej Unii Europejskiej.

Dla nas najważniejsza jest pierwsza cyfra oznaczająca sposób hodowli:
0 - jaja z produkcji ekologicznej (kury żyją w kurniku, ale mogą z niego wychodzić, grzebać, skubać, karmione pożywieniem bez dodatków chemicznych)
1 - jaja z chowu na wolnym wybiegu (kury żyją w kurniku, ale mogą z niego wychodzić, grzebać, skubać)
2 - jaja z chowu ściółkowego (kury zamknięte w kurniku, ale mogą chodzić swobodnie po ściółce)
3 - jaja z chowu klatkowego (kury siedzą całe życie w małych klatkach)
Pozostałe oznaczenia to kraj pochodzenia i symbol producenta.

Jaja oznaczone 0 lub 1 można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, ale także w wielu hipermarketach czy stoiskach z jajami na targowiskach (w okolicy naszego ośrodka, na Placu Barlickiego są trzy miejsca gdzie można kupić jaja od szczęśliwych kur).


Zobacz też:



Wróć | Przejdź na stronę główną | Przejdź do listy wszystkich wiadomości

. . .

design: cztery selery